أشار تقرير صادر من وزارة التجارة والصناعة عن متوسط أسعار السلع الغذائية الأساسية والتموينية خلال عام 1428هـ بالمقارنة مع عام 1427هـ، إلى أنه في ظل متابعة الوزارة للتطورات والأحداث في الأسواق العالمية يتوقع استمرار ارتفاع أسعار عدد من السلع الغذائية والتموينية خلال عام 1429هـ بنسب تتراوح بين (20 إلى 30 بالمائة) ويأتي سبب ذلك إلى عدد من العوامل أهمها إنخفاض المحاصيل الزراعية بسبب الجفاف أو الاستفادة من بعض المساحات المزروعة من خلال تحويلها لزراعة محاصيل أخرى تعمل على سد إحتياجاتها سواءاً من المواد الغذائية أومن الطاقة ، وقيام بعض الدول بتقنين صادراتها أوإلغاء الدعم الممنوح للمصدرين أو فرض ضرائب ورسوم على الصادرات، بالإضافة لتدني سعر صرف الدولار وإرتفاع أسعار صرف العملات الأجنبية الأخرى. وأوضح التقرير أسباب ارتفاع وانخفاض هذه السلع حيث بين أن أسعار الأرز الأمريكي استمرت بالارتفاع خلال عام 1428هـ بسبب إرتفاع الطلب العالمي مع إنخفاض المحصول من الأرز الأمريكي نتيجةً لإستغلال المساحات المزروعة في زراعة الذرة لإنتاج الايثانول الذي يستخدم كمصدر بديل للطاقة ، مشيرا إلى أن نسبة الزيادة في متوسط أسعار كيس الأرز الأمريكي أبو بنت وأبو سيوف زنة (45) كجم قد بلغت في نهاية عام 1428هـ بالمقارنة مع متوسط أسعارهما في بداية العام ( 23.6 بالمائة). وأفاد أنه تواصل كذلك ارتفاع أسعار الأرز الهندي بسبب إرتفاع تكلفة استيراده حيث بلغت نسبة ارتفاع متوسط أسعار كيس الأرز أبو كأس (45) كجم خلال نهاية عام 1428هـ بالمقارنة مع بداية العام ( 52 بالمائة ) في حين بلغت نسبة إرتفاع متوسط أسعار كيس أرز الوليمة (45) كجم خلال نفس الفترة ( 51.8 بالمائة).
وتوقع التقرير استمرار تواصل ارتفاع أسعار الأرز الهندي بجميع أصنافه حيث بلغت أسعار الأرز البسمتي في الأسواق الهندية خلال بداية موسم حصاد الأرز والذي يبدأ في شهر أكتوبر من كل عام مبلغ (1400) دولار للطن بزيادة عن أسعاره آخر الموسم الماضي المنتهي في شهر سبتمبر 2007م بنسبة (33 بالمائة). أما الصنف الثاني والذي يطلق عليه (بذره 11 / 21) فقد بلغت أسعاره في السوق الهندي خلال بداية الموسم الجديد في شهر أكتوبر 2007م ( 1300 ) دولار للطن ، وبلغ السعر الافتتاحي للصنف الثالث ( بوسا ) في شهر أكتوبر 2007م (950) دولارا للطن وإرتفع سعره ليصل خلال شهر ديسمبر 2007م إلى (1200) دولار للطن بنسبة زيادة (26.3 بالمائة) كما إرتفع سعر الصنف الرابع (شربتي) من (750) دولارا للطن مع بداية الموسم الجديد في أكتوبر 2007م ليصل إلى (850) دولارا في ديسمبر 2007م بنسبة زيادة ( 13.3 بالمائة ) وإرتفع سعر الصنف الخامس (البرمل) من (430) دولارا للطن في شهر أكتوبر 2007م ليصل إلى (500) دولار للطن بنسبة زيادة (16.3 في المائة).
وأوضح التقرير أن هذه الزيادات جاءت بسبب زيادة الطلب من عدد من الدول أهمها إيران والعراق ودول الاتحاد الأوروبي. وأكد التقرير أن تتعدد أصناف الحليب المجفف في الأسواق المحلية بالمملكة وتنوع مصادر استيراده جعل هناك تباينا في نسب إرتفاع أسعار هذه الأصناف وفقاً لمصدر الاستيراد حيث شهدت أسعار حليب “ النيدو “ خلال عام 1428هـ ثلاث تغيرات بالأسعار بسبب تكلفة الاستيراد وبلغت نسبة الارتفاع في متوسط أسعار العبوة (1800) جرام في نهاية العام بالمقارنة مع بداية العام (35 بالمائة) ، وإرتفع متوسط أسعار العبوة من حليب كليم (1880) جرام لنفس الفترة بنسبة ( 16.2 بالمائة )، وإرتفع متوسط أسعار العبوة من حليب كوست (1800) جرام بنسبة (17.2 بالمائة). وحول اسعار الزيوت النباتية فأوضح التقرير أن الزيوت النباتية شهدت خلال عام 1428هـ ارتفاعاً في متوسط أسعارها لارتفاع تكلفة استيراد الزيت المكرر الخام في الأسواق العالمية بنسب وصلت إلى (12 بالمائة) نتيجة لارتفاع الطلب العالمي وخصوصاً من الهند والصين وانخفاض محصول زيت الذرة وزيت النخيل.
وتوقع التقرير استمرار تواصل ارتفاع أسعار الأرز الهندي بجميع أصنافه حيث بلغت أسعار الأرز البسمتي في الأسواق الهندية خلال بداية موسم حصاد الأرز والذي يبدأ في شهر أكتوبر من كل عام مبلغ (1400) دولار للطن بزيادة عن أسعاره آخر الموسم الماضي المنتهي في شهر سبتمبر 2007م بنسبة (33 بالمائة). أما الصنف الثاني والذي يطلق عليه (بذره 11 / 21) فقد بلغت أسعاره في السوق الهندي خلال بداية الموسم الجديد في شهر أكتوبر 2007م ( 1300 ) دولار للطن ، وبلغ السعر الافتتاحي للصنف الثالث ( بوسا ) في شهر أكتوبر 2007م (950) دولارا للطن وإرتفع سعره ليصل خلال شهر ديسمبر 2007م إلى (1200) دولار للطن بنسبة زيادة (26.3 بالمائة) كما إرتفع سعر الصنف الرابع (شربتي) من (750) دولارا للطن مع بداية الموسم الجديد في أكتوبر 2007م ليصل إلى (850) دولارا في ديسمبر 2007م بنسبة زيادة ( 13.3 بالمائة ) وإرتفع سعر الصنف الخامس (البرمل) من (430) دولارا للطن في شهر أكتوبر 2007م ليصل إلى (500) دولار للطن بنسبة زيادة (16.3 في المائة).
وأوضح التقرير أن هذه الزيادات جاءت بسبب زيادة الطلب من عدد من الدول أهمها إيران والعراق ودول الاتحاد الأوروبي. وأكد التقرير أن تتعدد أصناف الحليب المجفف في الأسواق المحلية بالمملكة وتنوع مصادر استيراده جعل هناك تباينا في نسب إرتفاع أسعار هذه الأصناف وفقاً لمصدر الاستيراد حيث شهدت أسعار حليب “ النيدو “ خلال عام 1428هـ ثلاث تغيرات بالأسعار بسبب تكلفة الاستيراد وبلغت نسبة الارتفاع في متوسط أسعار العبوة (1800) جرام في نهاية العام بالمقارنة مع بداية العام (35 بالمائة) ، وإرتفع متوسط أسعار العبوة من حليب كليم (1880) جرام لنفس الفترة بنسبة ( 16.2 بالمائة )، وإرتفع متوسط أسعار العبوة من حليب كوست (1800) جرام بنسبة (17.2 بالمائة). وحول اسعار الزيوت النباتية فأوضح التقرير أن الزيوت النباتية شهدت خلال عام 1428هـ ارتفاعاً في متوسط أسعارها لارتفاع تكلفة استيراد الزيت المكرر الخام في الأسواق العالمية بنسب وصلت إلى (12 بالمائة) نتيجة لارتفاع الطلب العالمي وخصوصاً من الهند والصين وانخفاض محصول زيت الذرة وزيت النخيل.